我國(guó)糧食供應(yīng)價(jià)穩(wěn)量足 全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)糧食倉(cāng)房完好倉(cāng)容近7億噸_世界熱文

來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

糧食事關(guān)國(guó)運(yùn)民生。5月11日，國(guó)新辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹“保障糧食安全，端牢中國(guó)飯碗”有關(guān)情況。

國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)副主任、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)叢亮介紹，我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了十九連豐，總產(chǎn)量連續(xù)8年保持在1.3萬億斤以上；口糧自給率在100%以上，谷物自給率在95%以上，人均糧食占有量約480公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。


【資料圖】

從糧食市場(chǎng)和糧食流通情況來看，叢亮表示，我國(guó)糧價(jià)總體保持平穩(wěn)，在合理區(qū)間運(yùn)行，糧食市場(chǎng)始終保持充足供應(yīng)。我國(guó)持續(xù)加大糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流現(xiàn)代化建設(shè)，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)糧食倉(cāng)房完好倉(cāng)容近7億噸（2022年全國(guó)糧食總產(chǎn)量約6.87億噸），倉(cāng)儲(chǔ)條件總體達(dá)到世界較先進(jìn)水平，糧食物流網(wǎng)絡(luò)更加健全。糧食儲(chǔ)備體系進(jìn)一步完善，政府糧食儲(chǔ)備數(shù)量足、質(zhì)量好，應(yīng)急供應(yīng)體系比較完善，完全有能力應(yīng)對(duì)各類重大自然災(zāi)害和公共突發(fā)事件。

叢亮指出，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局將切實(shí)提升糧食收儲(chǔ)調(diào)控能力。不斷強(qiáng)化產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷協(xié)同保障，堅(jiān)持和完善最低收購(gòu)價(jià)政策，積極推動(dòng)市場(chǎng)化收購(gòu)，牢牢守住農(nóng)民“種糧賣得出”的底線；健全糧食儲(chǔ)備體系，科學(xué)確定儲(chǔ)備規(guī)模，優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局；完善糧食監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，加強(qiáng)精準(zhǔn)調(diào)控，保持糧食市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。

抓好市場(chǎng)化、政策性收購(gòu)

“十四五”規(guī)劃明確，要深化農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)制度改革，加快培育多元市場(chǎng)購(gòu)銷主體，改革完善中央儲(chǔ)備糧管理體制，提高糧食儲(chǔ)備調(diào)控能力。

從2004年開始，我國(guó)陸續(xù)在主產(chǎn)區(qū)對(duì)稻谷、小麥實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，有效保護(hù)和調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的種糧積極性，促進(jìn)了我國(guó)糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。今年中央一號(hào)文件提出，繼續(xù)提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，合理確定稻谷最低收購(gòu)價(jià)。

對(duì)此，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)盧景波表示，近年來，全球范圍內(nèi)不確定、難預(yù)料因素交織疊加，國(guó)際糧食市場(chǎng)頻繁大幅波動(dòng)。為了穩(wěn)定口糧生產(chǎn)，夯實(shí)糧食安全的基礎(chǔ)，國(guó)家有關(guān)部門綜合考慮糧食的生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供求、國(guó)內(nèi)外價(jià)格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素，適當(dāng)提高小麥、稻谷最低收購(gòu)價(jià)格水平。其中小麥的最低收購(gòu)價(jià)已連續(xù)三年提高，早秈稻連續(xù)四年提高，之前中晚秈稻也連續(xù)三年提高。

今年小麥最低收購(gòu)價(jià)格是1.17元/斤，早秈稻1.26元/斤，均比上年提高2分錢/斤，中晚秈稻1.29元/斤、粳稻1.31元/斤，和上年持平。

我國(guó)糧食以市場(chǎng)化收購(gòu)為主導(dǎo)，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)糧食市場(chǎng)化收購(gòu)比重達(dá)到98%。糧食企業(yè)是市場(chǎng)化收購(gòu)的主力軍，叢亮介紹，各類企業(yè)年均收購(gòu)糧食8000億斤左右，有效維護(hù)了種糧農(nóng)民利益。

據(jù)央視新聞消息，截至今年4月底，2022年度秋糧旺季收購(gòu)已全面結(jié)束，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)秋糧19857萬噸，同比增加683萬噸，增幅3.6%，為近三年來最高水平。

夏糧收購(gòu)是全年糧食收購(gòu)工作的首戰(zhàn)，油菜籽、小麥即將從南向北陸續(xù)收獲，今年夏糧收購(gòu)即將啟動(dòng)。叢亮表示，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局將會(huì)同相關(guān)部門，嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)要求，切實(shí)把夏糧收購(gòu)擺在突出位置，精心組織開展市場(chǎng)化收購(gòu)和政策性收購(gòu)，持續(xù)為農(nóng)為企做好服務(wù)工作，嚴(yán)格糧食流通執(zhí)法監(jiān)管，全力做好夏糧收購(gòu)各項(xiàng)工作。

叢亮指出，目前調(diào)度情況看，今年小麥播種面積比去年增加，目前長(zhǎng)勢(shì)較好，有望再獲豐收，預(yù)計(jì)新小麥開秤后價(jià)格將保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。目前看，小麥、早秈稻市場(chǎng)價(jià)格明顯高于最低收購(gòu)價(jià)水平，預(yù)計(jì)啟動(dòng)托市收購(gòu)的可能性不大。

增產(chǎn)、減損兩端發(fā)力

保障國(guó)家糧食安全需要從增產(chǎn)和減損兩端發(fā)力。在糧食生產(chǎn)方面，目前我國(guó)糧食播種面積穩(wěn)定在17.5億畝左右，已建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，農(nóng)業(yè)科技水平和機(jī)械化水平不斷提升。隨著新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)深入實(shí)施，糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)將更加堅(jiān)實(shí)。

在糧食減損方面，今年中央一號(hào)文件提出，要深入開展糧食節(jié)約行動(dòng)，推進(jìn)全鏈條節(jié)約減損，健全常態(tài)化、長(zhǎng)效化工作機(jī)制。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)黃煒從四方面介紹了糧食減損工作。

一是抓為民服務(wù)，減少收購(gòu)環(huán)節(jié)損失。在糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安排建設(shè)了5500多個(gè)專業(yè)化的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，在農(nóng)民收獲糧食時(shí)提供清理、干燥、儲(chǔ)存等服務(wù)，推廣使用近1000萬套農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧裝具。按照要求使用裝具的農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失由平均8%降到2%以內(nèi)。

二是抓技術(shù)應(yīng)用，減少儲(chǔ)運(yùn)損失。采取措施推廣應(yīng)用“四合一”儲(chǔ)糧技術(shù)、氣調(diào)儲(chǔ)糧、控溫儲(chǔ)糧等技術(shù)，改善儲(chǔ)存條件和儲(chǔ)存糧食質(zhì)量，減少壞糧損失。新技術(shù)應(yīng)用后，國(guó)有糧庫(kù)儲(chǔ)藏周期糧食的綜合損失率降到1%以內(nèi)。運(yùn)輸環(huán)節(jié)開發(fā)應(yīng)用鐵水聯(lián)運(yùn)接卸、運(yùn)輸專用車、散糧物流裝具等技術(shù)裝備，減少糧食運(yùn)輸損耗。

三是抓適度加工，減少成品糧生產(chǎn)損失。糧食從原糧到成品糧有一個(gè)加工過程。這幾年市場(chǎng)存在過度加工的情況，這對(duì)人體所需營(yíng)養(yǎng)是一種損失。針對(duì)這個(gè)問題，加大適度加工技術(shù)研發(fā)和成果推廣力度，升級(jí)改造加工設(shè)備，減少不必要的糧食、油料損失和消耗，提高成品糧出品率和副產(chǎn)品的綜合利用率，同時(shí)重點(diǎn)抓好糧食加工方面的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，按照保糧食安全、保食品安全，特別是保人民健康的角度制定科學(xué)加工標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)整個(gè)社會(huì)節(jié)約糧食、減少糧食損失。

四是抓宣傳教育，減少消費(fèi)損失。結(jié)合一些主題性、綜合性活動(dòng)，如“世界糧食日”“全國(guó)糧食安全宣傳周”等，持續(xù)不斷開展糧食節(jié)約減損、愛糧節(jié)糧、營(yíng)養(yǎng)健康宣傳教育，積極營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)氛圍，增強(qiáng)民眾自覺節(jié)約糧食的意識(shí)和行為習(xí)慣。

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