天天百事通!蛋價(jià)這么高蛋企還焦慮?大廠忙擴(kuò)產(chǎn)搶市場 業(yè)內(nèi)擔(dān)憂“內(nèi)卷升級(jí)”

來源:英為財(cái)情

財(cái)聯(lián)社3月1日訊(記者 張晨靜)近一年來,雞蛋價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,在近期于河北舉辦的第二屆中國禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)的閉門會(huì)中,各方的交流討論中卻透露著困惑和焦慮。

多家蛋雞養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人表示,高價(jià)蛋并不意味著高利潤,除了飼料價(jià)格飛漲帶來成本壓力,巨頭擴(kuò)張下蛋雞養(yǎng)殖內(nèi)卷競爭也在加劇。目前我國雞蛋產(chǎn)業(yè)品牌化率不高,多位專家建議,雞蛋行業(yè)可通過延長產(chǎn)業(yè)鏈、品牌化和制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溢價(jià)。

蛋雞養(yǎng)殖“內(nèi)卷焦慮”


(資料圖片)

“行業(yè)內(nèi)已經(jīng)內(nèi)卷過度了,近兩年業(yè)內(nèi)比較的不是誰養(yǎng)得好,而是誰養(yǎng)得多?!鄙钲邬i昌農(nóng)業(yè)科技股份有限公司代表率先指出了產(chǎn)業(yè)內(nèi)目前的競爭現(xiàn)狀。他進(jìn)一步表示,行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)正在快速擴(kuò)產(chǎn),除此以外,養(yǎng)雞行業(yè)在外界看來門檻較低,行業(yè)外進(jìn)場人數(shù)迅速擴(kuò)大,而雞蛋市場總量相對(duì)固定,大量擴(kuò)產(chǎn)或?qū)?dǎo)致供過于求,屆時(shí)業(yè)內(nèi)將不可避免卷入價(jià)格戰(zhàn)之中。

在巨頭擴(kuò)張過程中,中小養(yǎng)殖戶不斷退出。根據(jù)中信建投期貨研報(bào),在傳統(tǒng)的雞蛋主產(chǎn)區(qū),不足1萬規(guī)模的養(yǎng)殖戶快速減少,5-10萬規(guī)模的養(yǎng)殖戶數(shù)量在增加,蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?;诳焖偬嵘?。

會(huì)議現(xiàn)場,蛋雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)正大集團(tuán)負(fù)責(zé)人透露,正大集團(tuán)300萬蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈模式已在上海、云南、四川、山東等省市紛紛落地,目前和在建產(chǎn)能規(guī)劃蛋雞存欄或?qū)⒊^1億。

(會(huì)議現(xiàn)場 財(cái)聯(lián)社記者攝)

(代表企業(yè)發(fā)言 財(cái)聯(lián)社記者攝)在過去一年,雞蛋價(jià)格快速上漲,2022年10月雞蛋價(jià)格創(chuàng)出近6元/斤高價(jià),今年以來主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格有所回落,但仍處高位水平。根據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù),2023年1月、2月主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)分別為4.77元/斤、4.38元/斤,同比漲幅為11.29%、16.8%。

但高價(jià)蛋并不意味著高利潤,蛋雞行業(yè)人士向財(cái)聯(lián)社記者表示,飼料原糧價(jià)格大幅提升影響育雛育成雞和產(chǎn)蛋期雞蛋生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié),蛋價(jià)上漲更多屬于成本推升后的無奈之舉,而且今年來看,雞蛋價(jià)格略顯疲軟。

新疆疆南禽業(yè)曹總表示,公司養(yǎng)殖場配備有飼料加工廠,近兩年明顯感覺到蛋白原料價(jià)格漲幅明顯,豆粕、玉米等主要飼料糧漲價(jià)蠶食公司利潤,再加上大廠紛紛上量,公司養(yǎng)殖利潤縮水。

值得一提的是,在高養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)面前,今年中小散戶補(bǔ)欄情緒萎靡。近期曉鳴股份(300967.SZ)公布2023年1月份雛雞苗銷量和收入環(huán)比下降明顯。公司表示,春節(jié)假期提前,商品蛋雞養(yǎng)殖場補(bǔ)欄積極性下降,雛雞需求減弱,售價(jià)降低,同時(shí)疊加豬肉價(jià)格下行,雞蛋消費(fèi)替代偏弱,對(duì)雛雞售價(jià)也造成了一定的影響,因此公司雞產(chǎn)品銷售收入環(huán)比減少。

缺少標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 雞蛋產(chǎn)業(yè)品牌化率較低

蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔粩嗵岣撸卸炔桓?,據(jù)新禽況統(tǒng)計(jì),截至2022年8月,行業(yè)TOP9的市場占有率僅為8.86%。

我國是全球最大的雞蛋生產(chǎn)與消費(fèi)國,雞蛋市場規(guī)模達(dá)3000億元,年產(chǎn)量超過3100萬噸,目前蛋雞龍頭企業(yè)有正大集團(tuán)、德青源、圣迪樂村、晉龍集團(tuán)等。不過行業(yè)內(nèi)還未產(chǎn)生市值百億的上市公司,上市蛋企主要集中在新三板,諸如金晉農(nóng)牧、格潤牧業(yè)、榮達(dá)禽業(yè),根據(jù)其最新業(yè)績,上述公司經(jīng)營并不樂觀,金晉農(nóng)牧還因?yàn)轱暳铣杀旧仙幱谔潛p狀態(tài)。

多位行業(yè)人士認(rèn)為,雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)周期較長,如果長期處于低毛利、高成本的狀態(tài),要是蛋價(jià)再持續(xù)下滑,企業(yè)恐難應(yīng)對(duì)“蛋周期”,目前國內(nèi)雞蛋市場仍存在品類模糊、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏標(biāo)準(zhǔn)和品牌認(rèn)知度等問題。

大型商超代表坦言:“雞蛋產(chǎn)業(yè)需要品牌化,根據(jù)北京銷售統(tǒng)計(jì),德青源的雞蛋賣的最好?!睋?jù)了解,德青源此前曾通過給雞蛋上噴印“追溯碼”建立起品牌優(yōu)勢(shì)。

對(duì)此,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員齊廣海在會(huì)議中表示,養(yǎng)殖主體要通過降本增效提高養(yǎng)殖效率,品質(zhì)提升品牌化的關(guān)鍵,雞蛋質(zhì)量提高后可以適度溢價(jià),飼料成本占比約60%-70%,近期飼料工業(yè)協(xié)會(huì)已開始進(jìn)行豆粕減量替代標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)向這方面探索。

亦有專家表示,雞蛋產(chǎn)業(yè)通過延長產(chǎn)業(yè)鏈和尾端消費(fèi)提升帶動(dòng)增厚毛利,比如可以向預(yù)制菜方面靠攏。

沙利文分析報(bào)告表示,市面上絕大多數(shù)雞蛋仍以散裝形式銷售,品牌化率不足5%,行業(yè)仍處于價(jià)格等低水平競爭。隨著壽喜鍋、日料等餐廳迅速發(fā)展,市場對(duì)中高端雞蛋,尤其是可生食雞蛋的需求大幅增長,2019-2021年復(fù)合增長率達(dá)到57.0%,遠(yuǎn)高于大眾雞蛋增長率水平。預(yù)計(jì)中高端雞蛋將在2025年達(dá)到5.2%的雞蛋市場份額,市場規(guī)模超207億元,年復(fù)合增長率高達(dá)48.5%。

(編輯 劉琰)

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