人民網(wǎng)記者新春走基層： 鄉(xiāng)親們的年夜飯?jiān)匠栽矫?/h2>
來源：人民網(wǎng)

辭舊迎新歲，除夕曬年味。年夜飯，是中國老百姓一年中最重要的“團(tuán)圓飯”。一席圓桌，幾道佳肴，歡聲笑語縈繞耳畔，人們的幸福喜悅之情在談笑間不斷升騰。

這個(gè)除夕，在廣西崇左，村民吃著自己種的甘蔗甜到心口；在河北樂亭，“田專家”默默定下了來年的目標(biāo)；在四川廣安，堅(jiān)守崗位的駐村干部為村民做了豐盛的佳肴；在海南白沙，易地扶貧搬遷的村民在新房吃上了團(tuán)圓飯……

歲末回首，過去的一年，日子更好了，飯菜更香了，環(huán)境更美了，村民們的心里更加踏實(shí)了。展望來年，鄉(xiāng)親們對(duì)更加美好的生活滿懷期許。

小小農(nóng)作物，撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

“過個(gè)甜滋滋的新年”

在廣西崇左市公益村，村民黃海在精心準(zhǔn)備著年夜飯，白切雞、紅燒排骨、菠蘿鴨……大大小小的菜碟餐碗擺滿了整個(gè)餐桌，其中那一大盤粗壯飽滿的甘蔗段最是醒目。“這是自己家種的，甜著咧！”

崇左素有“中國糖都”之稱，因這里的甘蔗總產(chǎn)量約占全國的五分之一而得名。黃海家里就種了40畝。

“今年算是大豐收啦，大約有240噸。”黃海笑著算起了收入賬，按520元一噸算，今年他們家種甘蔗的收入就超過12萬元。

歲末年初是蔗農(nóng)們最為忙碌的時(shí)候。起早貪黑，背上鐮刀帶上糧食，在蔗田里一干就是一整天。“累，但一年的努力也都在這時(shí)候得到回報(bào)。”和黃海一樣，村里幾乎家家戶戶都種植有甘蔗。以前，大伙們的田地都很分散，現(xiàn)在得益于糖料蔗基地的建設(shè)，村民們的蔗田由小塊變大塊，打理起來也更加方便。

變化不僅體現(xiàn)在蔗田上。2021年，許多村民家里的裝蔗車裝上了機(jī)械架子，機(jī)械化作業(yè)越來越多地運(yùn)用到甘蔗種植中?！耙郧岸际怯萌肆⒏收岜成宪嚕艹?，一天下來腰酸背痛?，F(xiàn)在有了機(jī)器，省時(shí)又省力！”黃海的妻子黃秋帶說著還豎起了大拇指。

收入年年增漲，日子越過越好。除了種植甘蔗，閑暇時(shí)黃海還會(huì)找些零工做，他打算攢足了錢去市里買房?！按謇锖芏嗳硕荚诔抢镔I了房子，我也有這個(gè)打算。”

臨近除夕，黃海家的甘蔗已經(jīng)砍了大半?！笆Ｏ碌哪旰笤倮^續(xù)，現(xiàn)在就是好好過年，吃點(diǎn)甘蔗，過個(gè)‘甜滋滋’的新年！”

小小農(nóng)作物，撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。無獨(dú)有偶，在廣西桂林市永?？h廣福鄉(xiāng)龍溪村，村民們近年來通過大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，走出了一條鄉(xiāng)村振興的新路子。

龍溪村仁慶種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人毛仁慶告訴記者，2021年，合作社為村民代銷麻竹筍30余萬斤，銷售額達(dá)40萬元，一下子解決了村民種筍的后顧之憂。同時(shí)，還有10多位村民成了他麻竹筍加工廠車間的工人。

“以前生活困難的時(shí)候，過年連新衣服都買不起，年夜飯也只能吃點(diǎn)豬肉。現(xiàn)在不一樣了，年夜飯想吃什么都有?！泵蕬c告訴記者，這一桌菜，他最愛的還是中間這盆麻竹筍做的酸菜魚。

談到對(duì)2022年的期待，他希望把麻竹筍加工廠繼續(xù)做大，吸納更多的村民來工作，讓他們都能實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)的心愿。

人才是基礎(chǔ)，組織是保障

“我們的日子是越過越好啦。”

“喂！鳳潮，一會(huì)兒叫著會(huì)平過來，咱們喝兩盅！”放下電話，河北省唐山市樂亭縣馬頭營鎮(zhèn)南趙莊子村黨支部書記李軍對(duì)忙著包餃子的老伴兒說，“一會(huì)兒多炒倆菜，鳳潮跟會(huì)平在這兒吃年夜飯！”

鄉(xiāng)村振興，人才是魂。從2019年南趙莊子村供銷合作社作為全縣首批試點(diǎn)成立至今，李軍擔(dān)任村供銷合作社理事長(zhǎng)，與社員們推選出的趙鳳潮、王會(huì)平兩位“田專家”一道當(dāng)起了“技術(shù)顧問”，為供銷社流轉(zhuǎn)的158.5畝地“把脈問診”。

夜幕降臨，趙鳳潮和王會(huì)平如約而至，三人圍桌而坐，邊吃邊聊。“這一年過得真是提心吊膽哪！又是強(qiáng)降雨又是大風(fēng)的，幸虧地里的收成沒受啥影響！”“可不么，前兩天分紅，78戶股東都議論開了，還是入股好，一畝地能分700多元，比單租出去多收入200多元呢。”“年后咱們還得去外面看看，選選好品種，學(xué)學(xué)好經(jīng)驗(yàn)，讓供銷社再擴(kuò)擴(kuò)規(guī)模！”

作為農(nóng)業(yè)大縣，樂亭始終注重鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍建設(shè)，深入實(shí)施“三個(gè)培養(yǎng)”戰(zhàn)略，為鄉(xiāng)村振興注入生機(jī)與活力。

在四川省廣安市前鋒區(qū)代市鎮(zhèn)唐橋村，村民劉昌友家里年味兒正濃。

“魚，年年有余；丸子湯，團(tuán)團(tuán)圓圓；番茄炒蛋，紅紅火火……”12點(diǎn)剛過，七菜一湯全部端上了桌。劉昌友笑著說：“一桌子全是菜，放飯碗的地方都沒有了哦?！?/p>

當(dāng)唐橋村第一書記唐貴艷得知留守老人劉昌友女兒因?yàn)楣ぷ髟虿荒芑卮?，只剩劉昌友?dú)自在家過年時(shí)，便主動(dòng)約上村黨支部書記唐信兵，為劉昌友準(zhǔn)備好一桌“團(tuán)年飯”。

摘菜、生火、洗鍋、煮飯、炒菜……上午9時(shí)許到達(dá)劉昌友家后，兩個(gè)“唐書記”在廚房中忙活著，煙囪冒出縷縷炊煙，陣陣菜香飄出。

“團(tuán)年飯”吃到一半時(shí)，劉昌友的女兒劉加怡打來了視頻電話。視頻那頭，劉加怡趁著午休時(shí)間關(guān)心父親中午吃什么。劉昌友翻轉(zhuǎn)鏡頭，一桌子菜、一桌子人?！按迳蠈?duì)我很關(guān)心，書記都來給我做飯和拜年。你好好工作，不要牽掛我！”

在唐橋村，村書記不僅上門做年夜飯，還帶著村里的老人養(yǎng)蠶。唐貴艷告訴記者，唐橋村有養(yǎng)蠶的歷史，大多數(shù)村民都掌握了養(yǎng)蠶技術(shù)。前一任第一書記就在村里成立合作社，幫助村民拓展蠶絲銷路。

“我接過棒子后，更要把這項(xiàng)事業(yè)做起來。一年養(yǎng)五季蠶，一個(gè)月差不多出一批蠶繭。這樣一來，村民月工資收入應(yīng)該能夠達(dá)到1500元以上?！碧瀑F艷算得仔細(xì)?！拔磥恚覀冞€要大力發(fā)展林下養(yǎng)殖和種植，通過蠶繭深加工提高產(chǎn)品附加值?！?/p>

在陜西省安康市紫陽縣雙安鎮(zhèn)白馬村大山深處的金坪窯廠，駐村干部也陪著村民吃團(tuán)圓飯。席間，村支書雷興發(fā)對(duì)村里的大學(xué)生王毅、王沛兩兄弟說：“希望你們能把大學(xué)里學(xué)到的專業(yè)知識(shí)用在我們村的振興上。只要我們?cè)诎l(fā)展中有了人才支持，還怕村里發(fā)展不起來嗎？”

好山好水，幸福流長(zhǎng)

“我們的‘生態(tài)飯’越吃越香”

走進(jìn)海南省白沙縣牙叉鎮(zhèn)新高峰村生態(tài)搬遷村，大紅的燈籠高高掛起，嶄新的春聯(lián)蘊(yùn)含著新年心愿。村民符國華全家圍聚在一起，吃上了一頓幸福的團(tuán)圓飯。

說起生活的變化，符國華欣喜地說：“房子寬敞了，現(xiàn)在每家每戶都裝著太陽能熱水器，還能用燃?xì)庾鲲垺＞嚯x更近了，現(xiàn)在住的村子離縣城就幾公里，騎著電動(dòng)車就能去縣城。干活方便了，在老村，山陡路險(xiǎn)，條件艱苦，現(xiàn)在路面十分平坦，干活不含糊。”

高峰村，原地處鸚哥嶺腹地，位于海南熱帶雨林國家公園生態(tài)核心區(qū)，是黎族老鄉(xiāng)世代生活的地方。2020年底，為了助力國家公園建設(shè)，符國華和村里另外117戶實(shí)施整村搬遷，從偏遠(yuǎn)的山區(qū)搬到了如今的小樓房里。

符國華美滋滋地說道：“還有一個(gè)最明顯的感受就是收入高了。以前在老村，只靠割膠養(yǎng)家，每年收入2萬元。現(xiàn)在除了割膠，村里的產(chǎn)業(yè)基地也能分紅，每年收入6萬元?！?/p>

據(jù)新高峰村黨支部書記、村委會(huì)主任符志明介紹，搬出大山后，“搬得出、留得住、能致富”成為他們最大的目標(biāo)。

據(jù)介紹，2020年新高峰村通過“政府+企業(yè)+合作社”的發(fā)展模式，積極打造新高峰新食用菌項(xiàng)目基地，首期投入300萬元，年分紅18萬元。2021年繼續(xù)投入85.5萬元擴(kuò)建食用菌項(xiàng)目種植規(guī)模。

“如今，我們因地制宜做產(chǎn)業(yè)，除了橡膠，還探索林下經(jīng)濟(jì)，種植蘑菇，村民對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也更有信心了?！狈久髡f，下一步將帶動(dòng)更多村民種植蘑菇，讓村集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)“村民集體干”。

“我們搬出大山就是響應(yīng)國家的號(hào)召，為生態(tài)做出讓步，也為子孫留下綠水青山，以后日子會(huì)越來越好?！狈麌A堅(jiān)定地說。

頭頂藍(lán)天，環(huán)抱青山，新高峰村村民住著紅梁白墻小樓房，日子越過越紅火。

在山東省蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)黃姑庵村，1月31日下午，黨支部書記劉元錄帶領(lǐng)著4位村干部，來到椿樹溝自然村賀紅濤家，與賀紅濤一家人一起吃年夜飯。

椿樹溝村地處蒙山深處，海拔1001.2米，古樸的老房子大多安靜地坐落在山澗水流的兩旁。雖然叫椿樹溝，如今這里卻幾乎看不到椿樹，取而代之的是板栗、桃樹等經(jīng)濟(jì)林木，這也是村民的主要收入來源。

多年的生態(tài)保護(hù)使這里空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，植被覆蓋率90%以上，是一處藏在大山深處的“世外桃源”。

近年來，椿樹溝村生態(tài)文章越做越大。2021年，該村引入農(nóng)商文旅體驗(yàn)項(xiàng)目，將文化元素融入生態(tài)振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。依托山水生態(tài)和文化資源優(yōu)勢(shì)，椿樹溝村吸引了越來越多的游客前來，2021年，椿樹溝接待游客突破100余萬人次。椿樹溝村也成為遠(yuǎn)近為名的旅游村，富裕村。

作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員和村里的致富能人，2021年，賀紅濤依靠經(jīng)營農(nóng)家樂、民宿，年純收入達(dá)50多萬元，同時(shí)，他還幫助本村7戶村民辦起了農(nóng)家樂。

“感謝你們?yōu)榇遄影l(fā)展所做的貢獻(xiàn)，我們的‘生態(tài)飯’是越吃越香。”劉元錄笑著對(duì)大家說，希望能有更多的人多為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，讓村里的綠水青山越變?cè)矫馈?/p>

除夕夜、團(tuán)圓時(shí)。辭舊迎新之際，這一桌桌令人感動(dòng)、意義特殊的年夜飯，承載著鄉(xiāng)親們對(duì)過往的銘記與感謝，更寄托著對(duì)未來的祝福與期許。好日子還在后頭呢! （李平對(duì)此文亦有貢獻(xiàn)）

2022年人民網(wǎng)記者新春走基層系列稿件：

之一：回家的路是溫暖的歸途

之二：就地過年，讓家的溫暖就在身邊

之三：今夜萬家燈火，他們?cè)谝痪€堅(jiān)守

標(biāo)簽： 人民網(wǎng) 年夜飯 鄉(xiāng)親

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