中國馬鈴薯之鄉(xiāng)甘肅定西:探土豆不“土”的“洋路子”

來源:中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)蘭州1月9日電 (張婧 王牧雨)在數(shù)九寒天的黃土高原上,“土豆專家”李進福和往常一樣掀開厚重的棉質(zhì)擋風門簾,走進日光溫室大棚,俯下身子看著長勢良好的微型種薯?!翱汕f不敢灌進風來,馬鈴薯要在國際市場上具備競爭力,一是品種,再者就是質(zhì)量?!彼f。

李進福所在地,是曾以“苦甲天下”而被外界熟知的甘肅定西市,當?shù)匾欢缺徽J為是“不具備人類生存基本條件”的地方,然而,這里近幾年卻做起了外貿(mào)生意,源于當?shù)剡€是中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一。

定西地處甘肅中部,位于青藏高原與黃土高原交匯地帶,復雜的地質(zhì)地理和地形地貌特征,決定了氣候類型的多樣性。殊不知,干旱少雨的自然條件,反而成為馬鈴薯適宜育種和生長的優(yōu)勢資源。

這里雖然擁有200多年的馬鈴薯種植歷史,但20世紀90年代的定西,馬鈴薯種植方式非常粗放,薯農(nóng)根本沒有良種意識,“脫毒種薯”更是聞所未聞。馬鈴薯種植產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病害嚴重的問題長期得不到有效解決。

就連彼時在甘肅省農(nóng)技總站工作過的李進福也覺得,馬鈴薯脫毒原原種技術門檻高。于是,他貸款創(chuàng)辦了定西馬鈴薯研究所,一心想從事馬鈴薯脫毒種薯的研究和繁育。

24年來,李進福所帶團隊幾經(jīng)周折攻克試管苗的污染問題,進行離地苗床、椰糠基質(zhì)、霧培法等國際領先栽培技術的創(chuàng)新。期間,他還將目光瞄向國際市場,十余年累計出口微型種薯7000萬粒,市場覆蓋沙特阿拉伯、埃及、土耳其、泰國等國家。

定西市府所在地安定區(qū),承擔起當?shù)刂辽倭傻膬?yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育任務。安定區(qū)種子站副站長康亞軍近日接受中新網(wǎng)記者采訪時表示,自己在種子站工作9年以來,官方通過良種免費發(fā)放、資金獎補、回收合同簽訂等措施,明顯感覺當?shù)卦谛缕贩N選育和脫毒種薯品質(zhì)方面有了較大改善。

事實上,定西市官方早在2008年就提出打造“中國薯都”的定位,而要實現(xiàn)這一目標,必先打造“中國種薯之都”。目前,該市已形成全國領先的脫毒苗、原原種、原種、一級種的脫毒種薯繁育體系。

據(jù)悉,定西市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)26家,年產(chǎn)脫毒種薯200萬噸以上、原原種10億粒以上,品種豐富多樣,成為全國最大的馬鈴薯脫毒種薯供應基地。應用李進福團隊研發(fā)的多項馬鈴薯原原種繁育新技術,從源頭上提升馬鈴薯品質(zhì),以此不僅打開國內(nèi)的良種銷售市場,還探尋海外出路。

如今的定西,通過實施強鏈、補鏈、延鏈工程,推動馬鈴薯產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提高馬鈴薯附加值和增加薯農(nóng)收入。該市已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家,加工能力達86萬噸,加工制品主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等。

號稱粉中極品的“定西寬粉”圈粉無數(shù),這讓原本從事馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的周來喜,也再度瞅準寬粉“錢”景?!?年時間,300萬的年產(chǎn)值增加了20倍?!彼f,“定西寬粉”的品牌令其銷售覆蓋國內(nèi)300個城市的商場及農(nóng)貿(mào)市場等。

“目前年出口量為4噸多,主要的銷售群體為在美國、加拿大、日本、韓國等國家的華僑華人?!闭谔铰泛M馐袌龅闹軄硐舱f,未來打算進一步擴大出口量,并組建即食品研發(fā)團隊,不僅為海外同胞回味鄉(xiāng)愁提供更多選擇,還會考慮外國人的飲食習慣,讓他們“嘗鮮”。

標簽: 定西 甘肅 馬鈴薯

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